La cucina combina ingredienti della tradizione biologica e cereali antichi a verdure di stagione, erbe selvatiche e legumi di perduta memoria. Si attinge alla dispensa del negozio per preparare le colazioni e si creano piatti a pranzo principalmente vegetariani, in parte vegani, con inserti di crudismo e alimenti senza glutine.
QUARTIERE: Navigli & Porta Genova
INDIRIZZO: Piazza S. Marco, 1, 20121 Milano MI
ORARIO: lunedì – sabato 10.00 – 19.45 domenica 15.00 – 19.30
TELEFONO: +39 0272023525
EMAIL: info@centrobotanico.it
SITO WEB: centrobotanico.org
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