Macha Cafè

Chi cerca trova..un giretto in compagnia di Rata Tuja al Mercato della Terra di Milano e poi una cenetta veloce e sfiziosa al Macha Café, un angolo “verde” di Milano dove trovare la propria bowl vegana o di pesce, grande o piccola, e bere un buon thè macha. Il menù è diviso in sezioni tematiche: sushi burger&bowls, pancakes,toast, energy bowls, acai, drinks, ognuna delle quali presenta cinque o sei piatti tra cui scegliere. Di base sono composti con avocado, salmone solo crudo, tonno scottato, gamberi e polpo cotti, riso o quinoa. Si possono combinare con altri ingredienti e indicare la preparazione preferita. Vi segnalo la presenza di un piatto vegano per ogni sezione e la possibilità di scelta di diversi tipi di bevanda vegetale (soia, riso, mandorla). Due appunti: tutto viene servito senza condimenti con wasabi e salsa di soia da aggiungere al vostro piatto e Il pesce non ci risulta essere freschissimo al palato. In città oggi si trovano posti migliori dove trovare un’offerta di bowls molto più golose.
Il locale è abbastanza piccolo, perfetto per una rapida sosta. E’ arredato con attenzione e creatività, i colori dominanti sono il bianco ed il verde che richiama il macha. Al centro della sala spiccano due alberi e ci sono ovunque origami e graziose foto appese.