Mani in pasta

Aggiornamento 2022

Al momento non risultano più gli impasti speciali, se non i due sopra citati. E’ sempre possibile comporre la propria pizza.

26 luglio 2018

Qui da Mani in pasta potete creare la vostra pizza ideale, selezionare gli ingredienti che più vi piacciono con una vasta scelta di verdure e frutta secca, 2 impasti integrali lievitati per almeno 36 ore. Potrete scegliere tra un impasto ai 3 cereali con farina integrale, grano duro e tipo 0 e lievitata 72 ore; oppure quello con acqua di mare, grano, soia, segale e semi oleaginosi. Ed ero proprio curiosa di provarlo. L’ambiente è conviviale con grandi tavoli di legno e grandi lavagne. La pizza non è tra le mie preferite, ma mi piace il fatto di poter scegliere serenamente gli ingredienti più adatti a me; inoltre per una serata in compagnia di amici sembra essere un’ottima soluzione.